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Dalla Thailandia la nostra versione "in taco" del tonno mantecato al TOM YUM, tipica salsa THAI usata con il pesce.
Tonno piccante ed agrumato, arricchito con radice di zenzero fresco.
Servito freddo con tortilla, riso thaibonnet, julienne di insalata, e panna agra.
Fresco ed appetitoso!
Le nostre POLPETTE dì manzo non si discutono, le prepariamo come l'antica tradizione romana comanda. Usando solo ingredienti di primissima qualità (manzo, parmigiano reggiano, prezzemolo, uovo, pane e latte). Le serviamo in una ciabattona con sugo di pomodoro e pecorino romano grattugiato fresco.
Dal Messico la tradizionale ricetta del CHILI con carne, condito con pasta di achiote, chile chipotle e servito con riso a chicco lungo e tortilla, sormontato dal nostro prelibato guacamole.
Questi siamo noi, Elisabetta e Massimo. Ci prenderemo cura di ogni vostra esigenza. Abbiamo un esperienza ultra ventennale nel settore food & beverage.
